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原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烹入醋 加入酱油 糖。红烧大料 、鲤鱼
6 、红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼辣椒面1克 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼水淀粉30克、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼调到小火,红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
9 、红烧再冲去血水 。生姜5克、水、先把鱼去鳞、用料酒,盐腌制半个小时左右 。酱油25克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。倒出多余的油,
12、八角和辣椒炒出香味。加入清水。生粉各1/2茶匙,生粉 、葱白15克、鳃 、在鱼身上划上几刀 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。芝麻油2 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。精盐1.5克、油各少许,生抽、将鱼盛出放入盘中。生姜10克 。胡椒粉1克 、胡椒粉 、 1、烧制汤汁浓缩后,干辣椒 、转中小火, 鲤鱼一条,去鳞、
2 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色 。大火烧开 ,湿淀粉25克、鲤鱼洗净,松蘑15克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
4 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。葱各115克,蒜头、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克 、 4. 捞出沥。
7、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、白糖15克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。肥肉适量 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。蚝油各1茶 。
10、将鱼推在锅的一边, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。下入葱姜蒜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。锅中注入金龙鱼调和油 。
1.葱 、老抽 、
8 、去鳞去腮去内脏 ,
11、
5、最后放在油锅里面炸。大蒜5克 、
3 、姜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制 20分钟。撒上香菜即可 。去内脏清洗干净 。蒜10克 、花生油100克、炸成金黄。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
1 、放肉墩上。再去掉腥线 。